Как связать чеснок в косу для хранения пошагово: как заплести, сплести косичку, схемы, как вязать — как связать чеснок для хранения

03.04.2021

Примечание: схема вязания дается на самый маленький размер, схему можно увеличить в зависимости от того, какой размер требуется по увеличению. Если в схеме написана только одна цифра, то ее можно оставить для всех размеров. Размеры можно варьировать в зависимости от индивидуальных мерок питомца.

Как связать чеснок в косу для хранения — пошаговая инструкция

как связать чеснок для хранения

Существует несколько способов сохранить урожай чеснока до весны. Удачный вариант — сплести несколько головок вместе. Для этого нужно знать, как связать чеснок в косу для хранения, есть пошаговые инструкции, облегчающие эту задачу. Сплетенный венок можно хранить на кухне, чтобы овощ был всегда под рукой.

Подготовка чеснока для плетения в косы

Выращенный урожай чеснока не нужно выдергивать из земли — это может повредить донце. Головки осторожно выкапывают, не допуская рассечения лопатой. Всю грязь, верхнюю шелуху и лишнюю ботву тщательно удаляют.

Перед завязыванием в косы клубни просушивают. Для этого их раскладывают в один ряд под навесом или в помещении с качественной вентиляцией. В солнечную погоду сушить чеснок можно прямо на улице. Через 5-7 дней он будет готов к отправке на хранение. Важно следить, чтобы стебли оставались мягкими и не ломались, в противном случае сплести их вместе не получится. После сушки ботву подрезают до длины 30 см. Чтобы будущая коса выглядела красиво, плоды для нее подбирают одного размера.

Лучшие способы завязывания чеснока в косички

Существует несколько вариантов, как плести косу из чеснока, чтобы она была красивой и аккуратной. Проще всего воспользоваться проверенными схемами. Поскольку ботва у этого растения не отличается высокой прочностью, для укрепления связки используют шпагат. Его понадобится 1,5 м.

  1. Сложить шпагат вдвое и обвязать им большую головку у начала ботвы так, чтобы вместе со стеблем растения получилось 3 свободных конца.
  2. Второй плод приложить к левом отрезку шпагата и перекинуть этот конец в центр.
  3. К правому концу приложить третий плод и поместить вместе с ним в центр.
  4. Затем продолжить плетение, каждый раз добавляя новые плоды и удаляя время от времени ботву из первых овощей.
  5. В конце плетения косу связать свободными отрезками шпагата и отрезать остатки ботвы.
  6. Соединить оба конца косы в кольцо и подвесить венок на крючок.

Во втором способе плетения плоды связываются по двое. Для выполнения косы из чеснока в этом случае удобнее воспользоваться веревкой длиной 1,5 м. Схема действий пошагово:

  1. Завязать узлом по центру веревки 2 овоща вместе. Получившиеся свободные концы должны быть одинаковыми.
  2. Взять еще 2 головки и положить их на первые так, чтобы были видны все плоды, если смотреть сверху. Обвязать их за стебли у основания.
  3. Продолжить добавлять чеснок по 2 штуки, сделав 4 или 5 слоев.
  4. На последнем шаге завязать плотный узел по центру косы и сделать петлю, чтобы потом подвесить.
  5. Остатки ботвы отрезать.

Третий способ, как плести косы из чеснока, подойдет только для головок одинакового размера с длиной стеблей 15 см. Важно, чтобы овощная ботва была достаточно эластичной, в противном случае она будет ломаться во время плетения. Чтобы этого избежать, рекомендуется использовать недосушенные растения. Для этого способа применяют в качестве укрепления шпагат или веревку.

  1. На середине длины шпагата сделать узел и вставить в него стебли первой чесночной головки. Крепко обвязать их у основания.
  2. Ботву вплести в оставшиеся свободные концы зигзагом.
  3. Второй плод вставить рядом с первым и обвязать его стебель у основания тугим узлом.
  4. Оставшийся отрезок ботвы вновь вплести зигзагом в оставшиеся свободные отрезки веревки.
  5. Продолжить плетение до достижения нужной длины.
  6. Закончить косу, завязав узел веревкой.
  7. Сделать петлю и подвесить чеснок на крюк для хранения.

В последнем варианте важно обеспечить сильное стягивание ботвы, но при этом необходимо следить, чтобы стебли не порвались и коса осталась целой. Сплетенный таким способом чеснок хорошо хранится в прохладном помещении. Если головки начали портиться, это легко заметить и убрать их из общей связки.

Источник: http://remkasam.ru/kak-svyazat-chesnok-v-kosu-dlya-hraneniya-poshagovaya-instruktsiya.html

Как хранить чеснок?

как связать чеснок для хранения

Любите приправлять свои блюда ароматным чесночком? А знаете, как правильно хранить чеснок зимой в квартире? Если нет, и чеснок у вас часто портится, то читайте способы и условия его хранения в домашних условиях ниже.

Как хранить неочищенный чеснок в квартире?

  1. Самый простой способ хранения чеснока в домашних условиях, это связать чеснок в косы, если конечно он был собран вместе с травянистой частью. Где хранить связанный таким образом чеснок? Лучше всего в темном прохладном погребе, подвесив чесночные косы на стены или к потолку. Хорошо, чтобы температура хранения была на 1-3 градуса ниже нуля. Если в помещении будет теплее, чеснок начнет прорастать, если же температура опуститься ниже – чеснок замерзнет, что не улучшит его вкусовые качества, да и полезных свойств он подрастеряет.
  2. Другой способ хранения чеснока в прохладных и сухих помещениях – это помещение предварительного высушенных чесночных головок в сетку или старые капроновые чулки. Лучшая температура для хранения чеснока таким способом – 1-3°С ниже нуля.
  3. Сохранить чеснок можно и в стеклянных банках. Для этого головки чеснока нужно хорошенько просушить, банки простерелизовать и также просушить. В подготовленные банки уложить чеснок и плотно закрыть полиэтиленовыми крышками.
  4. Есть еще один способ хранения чеснока в домашних условиях в стеклянных банках. Нужно чеснок обрезать от стеблей и корней, головки просушить. Стеклянные банки вымыть, просушить и уложить в них головки чеснока, пересыпая их мукой. При этом верхний слой муки должен создавать достаточный барьер для воздуха, его толщина не менее 2 сантиметров.
  5. Если нет возможности выдерживать необходимые температурные условия, то хранить чеснок можно и при комнатной температуре. Для этого нужно подготовить фанерные ящики – протереть от пыли и высушить. Далее на дно ящика следует насыпать соль крупного помола, а сверху выложить слой просушенного чеснока. Поверх чеснока снова нужно насыпать слой соли. Соблюдая такое чередование, наполняем ящик доверху. Только следует помнить, что срок хранения чеснока с повышением температуры становится меньше. И дело даже не в прорастании, гниении или высыхании зубчиков, дело в том, что со временем чеснок теряет и аромат, и свои полезные свойства. Максимальный срок хранения чеснока 8 месяцев, а если держать его при комнатной температуре, срок хранения может снизиться до 4 месяцев. Так чеснок, хранящийся при комнатной температуре, через 4 месяца теряет половину своих полезных свойств, а через 8 месяцев такого хранения все полезные качества будут утеряны им полностью. Да и употреблять такой чеснок в пищу будет менее приятно.
  6. Как уже стало понятно, для сохранения чеснока, необходимо создать защитный барьер от проникновения воздуха. Лучше всего с этим справляется масло, но предварительно его нужно подготовить. Подсолнечное масло необходимо кипятить 2 часа, а после добавить в него настойку йода, из расчета 20 капель на 1 литр подсолнечного масла. Чесночные головки следует хорошо просушить. Далее с помощью чистого ватного тампона нужно нанести масло на чесночные головки как связать чеснок для хранения(чистить чеснок не надо). Далее чеснок надо выложить на солнце и так оставить, пока масло не впитается.

Как хранить очищенный чеснок?

Возможно хранение и очищенного чеснока и делается это в растительном масле. Использовать можно любое – подсолнечное, оливковое и даже льняное. Банку нужно вымыть и просушить, а чеснок очистить. Далее чеснок необходимо плотно уложить в банку и залить маслом. Такой чеснок удобен при готовке, когда чистить его нет времени. Да и масло тоже пойдет в дело, пропитавшись чесночным ароматом, оно удачно дополнит салаты и другие блюда.

Источник: http://womanadvice.ru/kak-hranit-chesnok

Когда убирать чеснок и как его хранить

Огородники со стажем точно знают когда убирать и как хранить свой урожай, поэтому данная статья больше ориентирована на молодых огородников. Итак, когда убирать чеснок и как правильно его хранить? Для разных типов чеснока — разное время уборки. Помните, есть стрелкующийся и нестрелкующийся чеснок.

как связать чеснок для хранения

Чеснок стрелкующийся и нестрелкующийся — в чем разница?

Чеснок стрелкующийся (тот, у которого образуется стрелка и соцветие) следует убирать, когда нижние листья начнут желтеть, а обвертка соцветия будет трескаться. Луковица созревшего чеснока имеет сухие покровные листья со специфической окраской, присущей для данного сорта.

Для нестрелкующегося чеснока признаками созревания служат: пожелтение листьев и размягчение шейки стебля. Некоторые дачники запаздывая с уборкой чеснока, существенно теряют урожай при хранении, так как перезревшие луковицы хуже лежат и быстрее поражаются различными заболеваниями. Перезревшие луковицы можно определить по растрескавшимся покровным чешуйкам. При этом дольки чеснока как бы отходят от стебля. Перезревшую луковицу труднее выбрать из земли, часто дольки остаются в почве.

Смотрите наше видео когда выкапывать чеснок

Сроки уборки чеснока

как связать чеснок для хранения

Озимый чеснок как правило убирают через 100-110 дней после появления всходов. Яровой чеснок убирают через 2-3 недели после уборки озимого. Примерно по календарю получается, что озимый чеснок выбирают в конце июля, а яровой в начале августа.

Как выкапывать чеснок

Лучше всего проводить уборку чеснока в сухую погоду в вечернее или утреннее время. Луковицы следует выбирать, аккуратно подкапывая лопатой. Стебель с листьями нужно укоротить, но не обрезать полностью. Выбранные луковицы с частью стебля раскладывают на гряде слегка притенив, чтобы избежать солнечных ожогов. В таком состоянии луковицы должны подсохнуть 3-5 дней. Если по прогнозу есть вероятность осадков, то для досушивания головки чеснока необходимо убрать под навес. При уборке и сушке не рекомендуется бросать луковицы, считается что места ушибов могут загнивать и хуже храниться. Когда чеснок полностью просох, его нужно очистить их от почвы, подрезать корни и ложные стебли. Почву удаляйте осторожно, не обрывая кроющие чешуи. Некоторые огородники предпочитают перед сушкой промыть луковицы в воде. После такой процедуры следует очень тщательно сушить луковицы, во избежания загнивания.

Как связать чеснок в косы

Косу начинают плести снизу, оборачивая часть ложного стебля вокруг веревки. Коса в среднем содержит 15 луковиц. На верхнем конце делается петелька, за которую косу подвешивают. Если не вязать косы, то луковицы следует разложить по разборам в ящики и установить под навесом. С наступлением холодов ящики следует занести в помещение.

Источник: http://smoldacha.ru/kogda_ubirat_chesnok_i_kak_ego_hranit.html

Деревня — родина моя…

Веник из сорго своими руками

как связать чеснок для хранения

веник из сорго своими руками

Здравствуйте, читатели! Кохия поселилась на городских улицах. Ее аккуратно стригут, а иногда даже вяжут веники для дворников, как и в «былые» времена. Безотходное производство, не иначе как. Но в этом году мне очень захотелось вырастить и связать веник из сорго, без которого мало когда обходится сельский дом и двор. Несмотря на популярность такого инструмента, не все имеют четкое представление о том, из какого растения он изготавливается. А веники получаются отличные — и подмести пол, и опрыскать растения крупнодисперсными растворами, которые не по зубам опрыскивателям.

Немного из личного опыта выращивания сорго

Своих семян сорго у нас не оказалось, но соседка с большим удовольствием поделилась готовой рассадой, которую весьма не щепетильно надергала из двух абсолютно сухих рядков, огораживающих картофельную плантацию. Стоит заметить, что ряды сорго создают неплохую живую изгородь и до появления метелок мало чем отличаются от кукурузы.

(Семенами сорго сажают практически одновременно с царицей полей.)

Первое время посадки пришлось обильно поливать, так как деньки стояли довольно жаркие. Растения, казалось, удачно высохли, часть из них была уничтожена медведкой. Идея выращивания веников показалась безнадежной и про сорго все удачно забыли.

Но оказалось, что это растение обладает удивительной способностью приостанавливать свой рост при неблагоприятных условиях, как то засуха, и нагонять упущенное сразу, как только появляется влага. К осени нашу капусту от черной смородины отделял достаточно ровный сорго-лес.

Корни у сорго достаточно длинные и удалить их из земли весьма проблематично, без лопаты не обойтись.

Как вязать веник из сорго

0) К уборке сорго удалось приступить только в конце сентября. Далеко не все растения вызрели, в половине метелок зерна так и не приобрели красноватый оттенок. Такие растения практически все оказались не пригодны для формирования веника, т.к. не сформировался плотный стебель под листьями и метелки отвалились у первого узла.

как связать чеснок для хранения

сильно кривая метелка

Сильно искривленные метелки, конечно, можно попробовать выпрямить после «запаривания» в кипятке… Если их немного, проще выкинуть.

1) Срезать растения наиболее удобно секатором или серпом.

как связать чеснок для хранения

сорго только с огорода

Для формирования веников оставляют стебель длиной около метра от верхней части метелки.

3) Перед дальнейшей сушкой (на нее уходит 10-14 дней) стоит освободить урожай от листьев.

как связать чеснок для хранения

сорго без листьев

Процесс сушки можно ускорить, если у вас есть на участке баня.

4) С обмолотом зерна немного помогли мыши в процессе сушки. Но изумительный результат был получен при использовании старого, немного помятого, железного ведра.

как связать чеснок для хранения

обмолот сорго при помощи ведра

Пластиковое ведро для такой операции лучше не использовать, чтобы не повредить. Каждую метелку пришлось несколько раз протянуть одной рукой между ручкой и ободом ведра в том месте, где они максимально плотно стыкуются. Второй рукой нужно при этом прижимать ручку к ведру.

как связать чеснок для хранения

место обмолота сорго

Процедура эта достаточно грязная, семена и частички сорго разлетелись в радиусе метра. Около 98% семян оказалось в ведре и на земле, оставшиеся было решено оставить на метелках, опадут в процессе эксплуатации.

5) Веники из обмолоченных растений уже вполне можно вязать и дома, мусора не так много.

как связать чеснок для хранения

На один веник потребуется 20-30 растений сорго, в зависимости от состояния стеблей, метелок и желаемого результата. Главное, чтобы веник было удобно держать в одной руке, а ширина (плотность) метелки была достаточной для подметания.

Наш веник был экспериментальным, поэтому никаких специальных приспособлений сооружать мы не стали.

Чаще всего рекомендуют веник начинать вязать «от ручки». Мы же решили начать «от метел».

как связать чеснок для хранения

пучки сорго для веника

Разделили отобранные растения на 4 примерно равных пучка. Выравняли растения по верхушке метелки. Легко отломали все лишние междоузлия.

как связать чеснок для хранения

междоузлия стеблей сорго

Оставили только ту часть растения, которая содержит метелку.

6) Попытались плотно связывать сорго проволокой, оказалось не очень удобно. Чуть-чуть перекрутил плоскогубцами, и лопнуло колечко. Гораздо практичнее использовать синтетические плотные нитки, в том числе и полипропиленовые.

На расстоянии около 20 см от верхушек метелок каждый пучок плотно скрутили нитками, а затем по этим же «скруткам» связали их между собой шпагатом.

7) Еще через 10 см связали между собой уже все прутья веника без разделения на пучки.

как связать чеснок для хранения

веник из сорго до стрижки

8) Стебли нашего сорго получились излишне толстыми по сравнению с «пышностью» метелки, поэтому часть центральных прутиков пришлось постепенно ( по нескольку штук на каждую последующую «скрутку») «выкусывать» секатором, чтобы инструмент поместился в руке. Всего у нас получилось 5 «скруток» на всю длину веника.

9) Для придания «товарного вида» кончики метелок нужно подравнять. У мужчин это замечательно получается топором, ну а женщины могут использовать все тот же секатор.

как связать чеснок для хранения

ручка веника из сорго после обрезки

Ручка ювелирно выравнивается ножовкой по металлу и закругляется ножом.

10) Перед использованием любой веник из сорго рекомендуется запарить в кипящей воде, чтобы ломался поменьше и служил подольше.

Источник: http://derevnyavolska.ru/instrumenti/venik-iz-sorgo-svoimi-rukami

Веник своими из сорго

как связать чеснок для хранения

как связать чеснок для хранения

как связать чеснок для хранения

веник из сорго своими руками

Здравствуйте, читатели! поселилась на городских улицах. Ее аккуратно стригут, а иногда даже вяжут веники для дворников, как и в «былые» времена. Безотходное производство, не иначе как. Но в этом году мне очень захотелось вырастить и связать веник из сорго, без которого мало когда обходится сельский дом и двор. Несмотря на популярность такого инструмента, не все имеют четкое представление о том, из какого растения он изготавливается. А веники получаются отличные — и подмести пол, и опрыскать растения крупнодисперсными растворами, которые не по зубам .

Немного из личного опыта выращивания сорго

Своих семян сорго у нас не оказалось, но соседка с большим удовольствием поделилась готовой рассадой, которую весьма не щепетильно надергала из двух абсолютно сухих рядков, огораживающих картофельную плантацию. Стоит заметить, что ряды сорго создают неплохую живую изгородь и до появления метелок мало чем отличаются от .

(Семенами сорго сажают практически одновременно с .)

Первое время посадки пришлось обильно поливать, так как деньки стояли довольно жаркие. Растения, казалось, удачно высохли, часть из них была уничтожена медведкой. Идея выращивания веников показалась безнадежной и про сорго все удачно забыли.

Но оказалось, что это растение обладает удивительной способностью приостанавливать свой рост при неблагоприятных условиях, как то засуха, и нагонять упущенное сразу, как только появляется влага. К осени нашу капусту от черной смородины отделял достаточно ровный сорго-лес.

Корни у сорго достаточно длинные и удалить их из земли весьма проблематично, без лопаты не обойтись.

Как вязать веник из сорго

0) К уборке сорго удалось приступить только в конце сентября. Далеко не все растения вызрели, в половине метелок зерна так и не приобрели красноватый оттенок. Такие растения практически все оказались не пригодны для формирования веника, т.к. не сформировался плотный стебель под листьями и метелки отвалились у первого узла.

как связать чеснок для хранения

сильно кривая метелка

Сильно искривленные метелки, конечно, можно попробовать выпрямить после «запаривания» в кипятке… Если их немного, проще выкинуть.

1) Срезать растения наиболее удобно секатором или серпом.

как связать чеснок для хранения

сорго только с огорода

Для формирования веников оставляют стебель длиной около метра от верхней части метелки.

3) Перед дальнейшей сушкой (на нее уходит 10-14 дней) стоит освободить урожай от листьев.

как связать чеснок для хранения

сорго без листьев

Процесс сушки можно ускорить, если у вас есть на участке баня.

4) С обмолотом зерна немного помогли мыши в процессе сушки. Но изумительный результат был получен при использовании старого, немного помятого, железного ведра.

как связать чеснок для хранения

обмолот сорго при помощи ведра

Пластиковое ведро для такой операции лучше не использовать, чтобы не повредить. Каждую метелку пришлось несколько раз протянуть одной рукой между ручкой и ободом ведра в том месте, где они максимально плотно стыкуются. Второй рукой нужно при этом прижимать ручку к ведру.

как связать чеснок для хранения

место обмолота сорго

Процедура эта достаточно грязная, семена и частички сорго разлетелись в радиусе метра. Около 98% семян оказалось в ведре и на земле, оставшиеся было решено оставить на метелках, опадут в процессе эксплуатации.

5) Веники из обмолоченных растений уже вполне можно вязать и дома, мусора не так много.

как связать чеснок для хранения

На один веник потребуется 20-30 растений сорго, в зависимости от состояния стеблей, метелок и желаемого результата. Главное, чтобы веник было удобно держать в одной руке, а ширина (плотность) метелки была достаточной для подметания.

Наш веник был экспериментальным, поэтому никаких специальных приспособлений сооружать мы не стали.

Чаще всего рекомендуют веник начинать вязать «от ручки». Мы же решили начать «от метел».

как связать чеснок для хранения

пучки сорго для веника

Разделили отобранные растения на 4 примерно равных пучка. Выравняли растения по верхушке метелки. Легко отломали все лишние междоузлия.

как связать чеснок для хранения

междоузлия стеблей сорго

Оставили только ту часть растения, которая содержит метелку.

6) Попытались плотно связывать сорго проволокой, оказалось не очень удобно. Чуть-чуть перекрутил плоскогубцами, и лопнуло колечко. Гораздо практичнее использовать синтетические плотные нитки, в том числе и полипропиленовые.

На расстоянии около 20 см от верхушек метелок каждый пучок плотно скрутили нитками, а затем по этим же «скруткам» связали их между собой шпагатом.

7) Еще через 10 см связали между собой уже все прутья веника без разделения на пучки.

как связать чеснок для хранения

веник из сорго до стрижки

8) Стебли нашего сорго получились излишне толстыми по сравнению с «пышностью» метелки, поэтому часть центральных прутиков пришлось постепенно ( по нескольку штук на каждую последующую «скрутку») «выкусывать» секатором, чтобы инструмент поместился в руке. Всего у нас получилось 5 «скруток» на всю длину веника.

9) Для придания «товарного вида» кончики метелок нужно подравнять. У мужчин это замечательно получается топором, ну а женщины могут использовать все тот же секатор.

как связать чеснок для хранения

ручка веника из сорго после обрезки

Ручка ювелирно выравнивается ножовкой по металлу и закругляется ножом.

10) Перед использованием любой веник из сорго рекомендуется запарить в кипящей воде, чтобы ломался поменьше и служил подольше.

Ваше имя: Ваш e-mail:
Источник: http://derevnyavolska.ru/instrumenti/venik-iz-sorgo-svoimi-rukami

Веник своими из сорго фото

Источник: http://kinosmotret.ru/venik-svoimi-iz-sorgo/

В этой статье мы раскрыли вопрос: "как связать чеснок для хранения".

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *